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步骤 1:
准备好牛奶,我用特仑苏喔。新鲜的草莓,吉利丁粉可以买这种一盒的,可以反复使用喔。布丁瓶子是我之前吃布丁剩下的,可以买到,也可以使用其他玻璃瓶,考虑到颜值还是用好看点的瓶子喔。
步骤 2:
草莓洗干净去蒂。
步骤 3:
可以切片、切块、整个放入都阔以。
步骤 4:
酱紫,把草莓放进去。
步骤 5:
牛奶两盒倒入奶锅,加入一勺蜂蜜,一勺吉利丁粉。小火煮,慢慢搅拌,彻底融化。使用蜂蜜是替代冰糖增加甜度。
步骤 6:
放入冰箱冷藏,几个小时后就可以拿出来了,我是隔天早上拿出来的。
步骤 7:
拿出来好好享用充满了爱的草莓布丁吧!
吉利丁粉的比例初期难以掌控,放多了容易硬,放少了容易太软。我这两盒奶的比例是500ML加入一勺比较满的。这样会不软不硬。盆友们可以参考这个比例来制作喔~~