火龙果魔法棒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把半个火龙果榨汁，过滤120克火龙果汁。

• 步骤 2：

  

  把火龙果汁、鸡蛋、白糖、高筋面粉、酵母粉倒入面包机桶里按启动揉面功能，把揉好的面加入软化的黄油跟盐继续揉出手套膜，然后按发酵功能进行面团发酵至两倍大。（手工做，一定要带上手套，面团会很黏，揉好的面要使劲摔打或者用擀面杖多次敲打揉出手套膜，然后放到温暖处发酵至蜂窝状的两倍大）

• 步骤 3：

  

  带上手套拿出面团进行按压排气，把面团分成4等份放到油纸盖上保鲜膜松弛15分钟。(也可以分成3等份)

• 步骤 4：

  

  把每一个面团擀成长形。(用手按压也可以)

• 步骤 5：

  

  从外向里卷起来，烤盘铺上油纸把面团放入烤盘里放到烤箱里进行第二次发酵20分钟。（不用开火）

• 步骤 6：

  

  把做酥粒的全部材料放到碗里用手搓出酥粒。

• 步骤 7：

  

  把面团拿出来，160度°上下火预热烤箱5分钟，在面团上面喷上水，撒上酥粒，放入烤箱里烤20分钟。（根据各人的烤箱温度烤熟就可以了，可以在面包上面盖上锡纸烤防止变色，我忘了盖)

• 步骤 8：

  

  烤好的面包拿出来晾凉。

• 步骤 9：

  

  把面包从中间切开不要切断，挤上奶油，用草莓，樱花奥利奥饼干装饰。

• 步骤 10：

  

  粉粉嫩嫩的火龙果魔法棒，很治愈。

• 步骤 11：

  

  夹上自己喜欢吃的水果。