猪肉芹菜拌粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜切成一厘米长

• 步骤 2：

  五花肉切片

• 步骤 3：

  粉条热水泡开 沥干

• 步骤 4：

  每份里放花椒粉 食用油烧微热泼在花椒粉上

• 步骤 5：

  拌匀

• 步骤 6：

  再老黑酱拌匀

• 步骤 7：

  粉条也加老黑酱拌匀

• 步骤 8：

  在芹菜 五花肉 粉条上分别加入面粉。

• 步骤 9：

  再往面粉上放入适量的食盐，先把盐和面粉拌匀，再把面粉和五花肉拌匀。

• 步骤 10：

  这是拌匀的芹菜和五花肉。

• 步骤 11：

  把它们混合拌匀

• 步骤 12：

  拌匀的粉条，一根一根的。

• 步骤 13：

  把拌匀的粉条加入，一起拌匀。

• 步骤 14：

  锅里水烧开，篦子上铺上干净的蒸布（或者铺上擀好的跟篦子一般大小的面片，切记面片上必须切好多的刀口，不然蒸不熟的），把拌好的菜铺上，切记要一圈高，中间低。大火蒸四十分钟。

• 步骤 15：

  出锅，装盘，加上辣辣的辣椒油，拌匀即可。（其实拌上刚烧的蒜辣椒油更好吃，因为我家里人都不喜吃蒜，所以我做的是加了芝麻的辣椒油。）