凉拌藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  食材

• 步骤 2：

  藕削皮。

• 步骤 3：

  切片（不要太薄 0.5㎝厚度就好）

• 步骤 4：

  蒜切碎， 姜切片，葱切段，辣椒切斜段。

• 步骤 5：

  清水煮开。（水里不加油盐）

• 步骤 6：

  水开后放入藕片。

• 步骤 7：

  大火2分钟后捞出藕片，沥水。

• 步骤 8：

  加葱姜蒜辣椒，再放生抽 米醋 盐。

• 步骤 9：

  加辣椒油。

• 步骤 10：

  加芝麻油 搅拌均匀 静置5至10分钟

• 步骤 11：

  装盘