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南瓜百合粥收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 南瓜 半个
- 百合 2个
- 大米 适量
- 水 适量
南瓜百合粥的做法步骤
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步骤 1：
南瓜放入蒸锅内提前蒸熟软备用
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步骤 2：
锅内的水烧开
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步骤 3：
放入洗净的大米
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步骤 4：
放入蒸熟备用的南瓜
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步骤 5：
放入洗净的百合
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步骤 6：
大火煮开后搅动一下，转成小火慢熬半小时左右，大米开花，粥汤粘稠即可
小贴士
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
