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步骤 1:
把紫薯蒸熟,把紫薯和菠菜汁分别与白面,酵母和匀,放入盆里发酵
步骤 2:
俩种颜色的面皮准备好
步骤 3:
玫瑰花叶,做成方型
步骤 4:
花朵做成圆形,与花叶卷在一起
步骤 5:
卷好后如图
步骤 6:
用切段刀,在中间切开即可
步骤 7:
就像这样
步骤 8:
一个卷做成俩朵玫瑰
步骤 9:
如图放在托盘里
步骤 10:
放入老板蒸汽炉,面食键,蒸熟
步骤 11:
玫瑰花一排排摆放,不宜挨近,防止发酵后黏在一起
步骤 12:
用蒜苔做枝,摆设馒头玫瑰花图案,11朵是啥含义呢?
步骤 13:
成品
发酵时间不宜过长