红焖鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带皮肥肉切片下锅煸炒出油放入葱姜蒜

• 步骤 2：

  把肥肉盛出备用鲳鱼划几刀煎到两面微黄

• 步骤 3：

  加水没过鱼加黄豆酱和醋和带皮肥肉适量盐大火20分钟转小火

• 步骤 4：

  小火15分钟出锅

• 步骤 5：

  完成