猪肉脯

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所需食材

  • 瘦猪肉馅 300克
  • 鸡蛋 一个
  • 少许
  • 蜂蜜 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 鱼露 适量
  • 五香粉 适量
  • 美极鲜味汁 适量
  • 酱油 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 香油 少许

小贴士

注:这到菜鱼露是关键,肉脯受热后,会由大变小,颜色变白后,就可以翻面了,整个烤制过程中,隔几分钟就要翻面一次,这样会使肉脯受热更均匀。

食尚晓厨娘 2012年01月01日发布
肉脯是很多人都喜欢的零食,但在外面买价格通常都比较贵,试试看有空的时候,自己在家做一些吧,不但可以自己吃,还可以做好后放入精美的盒子送给朋友哦~猪肉脯的营养价值:
猪肉脯形态美观,风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐;流口水新鲜好吃的蜜汁猪肉脯,营养价值高、富含丰富蛋白质;肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化。营养素每100克 热量178.83大卡 碳水化合1.74克 脂肪11.66克蛋白质16.94克纤维素0.02克。
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