驴打滚的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉加水和面

• 步骤 2：

  和成这种样子，不很成团，一手不能全抓起来的状态。

• 步骤 3：

  放到一个盘子里上锅蒸熟

• 步骤 4：

  我用的隔水顿，普通的蒸锅就可以。，时间根据自己的面多少定，用筷子扎扎熟透了就可以了。

• 步骤 5：

  准备黄豆面，然后小火锅里炒熟，一定小火，而且要不停翻炒，不然就糊了。

• 步骤 6：

  炒好的黄豆面用筛子晒出去大颗粒，我的有地方有点糊了。

• 步骤 7：

  把蒸熟的面团放在晒好的黄豆面上。

• 步骤 8：

  怕粘手可以手上抹点油，擀成片。

• 步骤 9：

  擀好后把红豆沙抹上，喜欢的可以多抹些。

• 步骤 10：

  卷起来，然后再晒上一层黄豆面。

• 步骤 11：

  最后切成段就可以吃了。