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洋葱凉拌牛肉收藏
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所需食材
- 牛健肉 500g
- 生抽 适量
- 洋葱 一个
- 香菜 适量
- 辣椒油 一勺
- 芝麻香油 一勺
- 陈醋 两勺
洋葱凉拌牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛健肉洗干净，拿一个煲汤用的锅，加入一半清水，加入酱油，白糖，把牛健肉放下去煮，水开后关小火煮1个小时，关火放凉后再切片
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步骤 2：
洋葱切丝后入锅里焯水捞出备用，香菜洗干净切小段备用
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步骤 3：
牛健肉放凉后切片，切片时要按纹路去切，切出来的肉口感也比较好吃，切好的牛健肉放到一个大碗里面，放入焯过水的洋葱，香菜，再加入适量白糖，陈醋，辣椒油，芝麻香油，酱油搅拌均匀就可以了，喜欢芝麻的可以加入少许芝麻！
