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步骤 1：
锅内放半锅凉水，放入鸡腿，葱段，姜片，料酒，煮10分钟。
步骤 2：
盛出鸡腿，凉水洗净，水控干净，加料酒，盐，生抽，腌制1到2小时。
步骤 3：
空气炸锅内铺上一层锡纸，把鸡腿放入炸锅内。炸30到40分钟即可。
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