微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
京酱肉丝收藏
浏览 56399
收藏 0
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪里脊肉 300克
- 大葱白 50克
- 六必居的甜面酱 80克
- 料酒 5克
- 鸡精 2克
- 白糖 20克
- 盐 1克
- 淀粉 2克
- 鸡蛋 1个
- 油 150克
- 姜 5克
- 豆皮 两张
京酱肉丝的做法步骤
-
步骤 1：
首先把准备好的主料里脊肉切丝放入碗中加入料酒和适量的盐进行腌制五分钟
-
步骤 2：
然后将准备好的配料豆皮切块对折摆入盘中，将准备好的葱切丝房放入盘子中间
-
步骤 3：
其次将腌好的肉丝放入鸡蛋和淀粉加入肉丝中待用，随后将锅上油将肉丝进行滑炒炒熟出锅
-
步骤 4：
锅内留少量余油加入葱姜蒜末炒香随后加入甜面酱然后加入适量的水调味，随后将肉丝倒入锅中收汁即可！
-
步骤 5：
将好的肉丝淋在摆好的盘中即可！
