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步骤 1:
生肉用凉水冲干净 用刀把肉拍拍(好进味)
步骤 2:
把豆瓣酱均匀的在牛肉上抹匀 腌制几小时后 把腌好的肉和酱一起放入电压力锅 压至时间40分钟 就好了
用电压力锅不用放一点水,不用担心干锅,没时间腌直接酱也行!有功夫腌制一晚上,也可以。两种我都做过,味都不错!酱完牛肉的料可以冻起来,下次再用。如果下次牛肉量大或酱过几次味道淡了,可以再买一盒300克的料加上就行了。说真的,一看见这活动,感觉是为我量身制作的,为什么这么说呢?酱牛肉做了快二十年,方法复杂麻烦!摸索久了 发现用豆瓣酱直接酱就行,简单方便味儿还好!特别适合我这种上班族带学生娃娃的家庭!豆瓣酱牌子多了,欣和上市后就一直用多少年了没变过!我这么支持着牌子,想想大奖应该有我吧哈哈!