双耳土豆肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  泡发银耳和木耳 洗净

• 步骤 3：

  土豆切丝 猪肉切丝

• 步骤 4：

  葱和干红椒切段 生姜和青椒切丝

• 步骤 5：

  肉丝放点淀粉搅拌均匀

• 步骤 6：

  洗净泡发木耳

• 步骤 7：

  倒入油加热 葱生姜干辣椒爆香

• 步骤 8：

  加入肉丝炒变色

• 步骤 9：

  加入少许黄酒 翻炒后加入适量的生抽炒肉丝

• 步骤 10：

  肉丝上色后 加入木耳和银耳炒两三分钟

• 步骤 11：

  加入土豆丝 炒熟 加少许盐 加入青椒 翻炒两分钟 关火出锅

• 步骤 12：

  出锅啦