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步骤 1:
后油法揉至扩展阶段,基础发酵至面团2倍大。
步骤 2:
分割成40g一个,滚圆松弛15分钟。
步骤 3:
将面团擀成三角形卷起,放入烤盘在温暖湿润处进行二次发酵。
步骤 4:
二次发酵结束,刷上蛋液。烤箱预热180度,中层上下火10分钟左右。
各家烤箱温度有差异,所以烤的时候最后几分钟一定要根据面包状态来判断是否出炉。
芝士肉松猪肉脯面包
雪花酥
奶油南瓜汤
大麦苗双酱肠仔包
蓝莓榴莲吐司披萨
蛋卷
巧克力果仁小蛋糕
秋硕.异形马卡龙
秋韵.意式奶油霜裱花蛋糕
果冻慕斯
芒果慕斯
黄油椰片脆脆包
奇亚籽曲奇
河南大烩菜❗️熬菜
芋泥巴斯克
开屏鲈鱼
滋补肉沫绣球菌
伯爵红茶奶酥月饼
酸梅酱鸭
紫米奶酪小兔子面包