这盘剁椒鱼头,是治愈我因为减肥遭受心灵创伤的灵药!

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所需食材

  • 鲢鱼头 一个
  • 剁辣椒 3大匙
  • 10g
  • 料酒 少许
  • 少许
  • 花生油 30g
拼盘七味 2017年03月20日发布
生命不息,减肥不止———这是某女的终身奋斗目标。
当然么,这是宣传口号,换成口语概括起来的意思就是:生命诚可贵,身材价更高,若为美食故,两者皆可抛。
似乎减肥与美食两者永远是不可调和的矛盾啊。
美食对于减肥的危害在某女眼里正如烟民们自动屏蔽烟盒上警告:吸烟有害健康。
听见跟没听见一样

于是,减肥的过程变成了生生不息的循环,一年365天有366天都在减肥。
通常情况是这样的:过年就是要大吃大喝,过了年再减吧。咦,都二月下旬了,那就从三月一号再开始减吧。大姨妈期间不宜减肥,等大姨妈过了再减吧。咦,已经三月六号了,凑个整数,四月再减吧......
大姨妈期雷打不动的每月月初,于是......减肥的决心就一月一月地不断顺延了下去,直到又是一年伊始。也就从年初徒伤悲到年尾,再把这个过程重新来一遍。
于是......身上的肉就越来越多了呢。

世界上的胖子都相同,瘦子却各有各的瘦法。

这是一个忧桑的故事。

胖是没有出路的,而减肥......同样痛苦得没有出路啊啊啊!
苦哈哈的运动加上吃减肥餐的过程后,两眼冒着绿光自动脑补飞奔扑向回锅肉、炸鸡翅、可乐、泡椒凤爪、奶油蛋糕,好久不见啊啊啊......

停!——这些都不能吃!
不要吃草了!呜呜呜......到底还有什么是能吃的?

这盘剁椒鱼头,是治愈我因为减肥遭受心灵创伤的灵药

科普一下这盘鱼头为什么不会胖
鱼肉中含有大量不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸有促进胆固醇生成的作用,而不饱和脂肪酸则有降低胆固醇和中性脂肪的作用。
鱼肉中含有促进脑细胞活性化的DHA和EPA,它们同样属于不饱和脂肪酸,可以防止血液凝固,保持血液的清爽,对预防心肌梗塞、脑溢血等心脑血管疾病很有帮助。
鱼肉的脂肪含量低,吃了不会长胖。
另外说做法,清蒸。
清蒸是对食材营养素破坏度最低的烹饪方法,避免高温热油和过多的调料,最大程度的保留食物原有的蛋白质和纤维素,一样可以汤汤水水,好消化,养胃,不上火。
当然么,吃什么都要适量!
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