姜葱榨菜丝蒸大鱼头

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浏览 27184 收藏 79 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、蒸鱼最讲究火候,只有火候刚好蒸出来的鱼肉才鲜嫩。这鱼头一斤二两左右,蒸12分钟刚刚好;
2、如果要鱼头更嫩滑,可在蒸之前在鱼头上抹一层薄薄的淀粉。这样蒸出来口感会更好。

冰心一壶 2022年04月05日发布
一道主角配角都好吃的家常菜~姜葱榨菜丝蒸大鱼头。鱼头嫩滑鲜甜,榨菜咸鲜爽脆,配饭配粥都一级棒!
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