浓香豆皮卷的做法步骤

• 步骤 1：

  油豆皮像叠被子一样折成长方形，用棉线捆绑好。

• 步骤 2：

  生抽、老抽和素好友兑好料汁。

• 步骤 3：

  平底锅放油，下入豆皮卷煎至两面金黄，关火。锅中倒入所有调料，放入豆皮卷浸泡，过20分钟翻面再泡20分钟。

• 步骤 4：

  泡好后开火，先大火煮开，转中小火慢慢炖煮入味，最后大火收汁。

• 步骤 5：

  煮好的豆卷非常软，要小心的用铲子铲到案板上，放凉后切片。

• 步骤 6：

  颜色还蛮诱人的吧，浓香的豆皮卷呢