深夜看美食节目，日本的拉面刺激了我，觉得没什么难做的，
引申到文化那种东西都是扯臊
超市备齐所有用料，我就是简单的堆砌而已，
真饿了吃什么都好吃不是。。。。。
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日式拉面收藏
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所需食材
- 面条 200g
- 味罾 2勺
- 鸡蛋 一个
- 甜玉米 1勺
- 大葱 10g
- 油菜 1颗
- 笋片 20g
日式拉面的做法步骤
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步骤 1：
卤蛋制作，煮蛋器设置溏心模式，蛋煮好后用线绳切（不用刀）
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步骤 2：
材料备齐，面开水下锅
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步骤 3：
葱丝用凉水泡一下就变卷曲了，笋片用生抽泡一下（应该是日式酸笋，简略）
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步骤 4：
摆盘，用了味璔汤料。味道很好
小贴士
1、应该用豚骨，我本人嫌弃麻烦，又不爱吃猪肉，用火腿切片代替
2、甜玉米和海苔的提味作用很好
3、面这个东西想放什么就放什么，日本本土的拉面也有好多种做法，日本人不吃香菜。
4、如果不熬汤可以放一个浓汤宝就搞定了
