盐麴蒸白肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  五花肉均匀涂抹上盐麴，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。

• 步骤 3：

  

  将腌制一夜的五花肉放入盘中，上锅蒸，大火烧开，弱中火蒸30分钟后,焖20分钟，

• 步骤 4：

  

  将辣油、酱油、香醋、花椒粉、生姜泥拌匀成料汁。

• 步骤 5：

  

  蒸好的五花肉切片摆入盘中。

• 步骤 6：

  

  黄瓜用刨子刨成长条。

• 步骤 7：

  

  黄瓜薄片摆入，五花肉浇上料汁，即可享用美味啦！