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步骤 1:
洗小龙虾。具体步骤可百度,可留头。
步骤 2:
火锅底料放入冷锅中,炒一会,加入部分葱姜蒜花椒干辣椒等,不用盐,不用盐,不用盐。
步骤 3:
剩这么多葱蒜最后放。
步骤 4:
煮开后放入小龙虾和芹菜,大火煮十分钟后放入土豆魔芋,煮三分钟后放入苦瓜等绿色蔬菜。
步骤 5:
水干后放入剩下的葱蒜炒一会,起锅。可以开吃啦!比馆子的干净,味道也好哦。喜欢什么菜放什么,不放也行,自己家做的,不用放菜来做堆头。
不用放盐啦,如果口味比较清淡的话不用放入任何葱姜蒜花椒,只需一包火锅底料和小龙虾。口味重的话多加一些。我加的比较多,毕竟是麻辣小龙虾,不麻不辣怎么行!