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芝麻柠香蜜煎三文鱼收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 冷冻三文鱼 2片约240g
- 芦笋 10根
- 蒜粉 1/2 tsp
- 生抽 2 tbsp
- 冷水 1 tbsp
- 蜂蜜 2 tbsp
- 芝麻油 2 tsp
- 柠檬汁 1 tsp
- 熟白芝麻 1-2 tsp
- 橄榄油 少许
- 蒜瓣 1片
芝麻柠香蜜煎三文鱼的做法步骤
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步骤 1：
把调料（1）混合，均匀倒在三文鱼的正反面，腌15分钟，放一边待用。
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步骤 2：
在不粘平底锅里倒入少许橄榄油，小火煎熟芦笋，过程中用锅盖盖住焖一会更容易熟。煎完取出装盘。
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步骤 3：
再倒入少许橄榄油，将三文鱼取出放到锅里，小火正反面各煎3分钟左右，煎熟取出装盘。
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步骤 4：
平底锅洗净，将腌过三文鱼的调汁倒入锅里，再加1-2 tsp 熟白芝麻，煮沸后熄火。
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步骤 5：
将汁浇在三文鱼和芦笋上，即可。
