麦包的做法步骤

• 步骤 1：

  红糖加水煮开，晾凉

• 步骤 2：

  面粉过筛

• 步骤 3：

  温水化开酵母

• 步骤 4：

  揉至面团光滑，让其自然发酵2个钟头，至两倍大。

• 步骤 5：

  发酵好后再揉一揉。撮圆2发。

• 步骤 6：

  冷水放蒸屉15分钟，关火后5分钟后再揭锅。