烤箱胡萝卜牛肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜，葱切段，用料理机打碎，没有料理机可以切

• 步骤 2：

  将肉馅，胡萝卜葱末以及调料都放到同一个碗里，挤点姜汁，蛋清也放进去，用筷子搅拌

• 步骤 3：

  肉馅可以放置20分钟更好，我没放，直接用手搓的丸子，烤箱预热200度，烤20分钟，不用翻面，如果丸子小或者大就自动参考时间

• 步骤 4：

  剩了一小段胡萝卜

• 步骤 5：

  剩了一点胡萝卜做了西兰花胡萝卜