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精品小菜-红醋白萝卜收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 去皮白萝卜 一根
- 大红浙醋 适量
- 白糖 适量
- 密封容器 一个
- 盐 一小撮
- 白开水 适量
精品小菜-红醋白萝卜的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜去皮，切成小片装，自己喜欢就可以，切薄一点。
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步骤 2：
水烧开后，加入适量白糖，盐，凉凉后导入大红浙醋，搅拌均匀，味道感觉咸甜酸适中即可，倒入萝卜，密封好。
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步骤 3：
放入冰箱冷藏。隔天即可食用，保存时间半个月。
北方汉子去贵州安顺，在工作附近吃了一碗面，老板配有免费的小菜，真是好吃，清爽，解腻。于是乎特意和老板交流制作方法，回来北方后，网上查阅资料，做了几种不同的口味后，认为还是这种最好吃。很简单。马上回家去做吧。大红浙醋一般在卖调料批发的地方都有，北方超市没有卖的，我都转遍了。一瓶几块钱。
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