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韭菜花爆炒青蛙收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 韭菜花 1把
- 姜 3～4片
- 蒜 4瓣
- 酱油 少许
- 小红米辣椒 4个
- 盐 少许
- 味精 少许
- 青蛙 2斤
- 紫苏 5根取叶
韭菜花爆炒青蛙的做法步骤
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步骤 1：
食材，姜片切细丝，大蒜瓣切小片，小米椒切小片，紫苏切小段，韭菜花切段。
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步骤 2：
青蛙洗干净用少许盐腌制半小时，然后下油锅炸
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步骤 3：
炸制金黄色放大蒜和姜丝接着炒一下。
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步骤 4：
放韭菜花和紫苏接着炒。
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步骤 5：
放盐，酱油炒熟韭菜花。再放味精喷点水。（一点点水）闷五分钟出锅…
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步骤 6：
香喷喷的青蛙就出锅啦…哈哈
