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步骤 1:
西红柿切小块,紫菜撕碎,鸡蛋打散
步骤 2:
汤锅加水加切好的西红柿烧开,加鸡蛋液烧开。
步骤 3:
把紫菜,虾皮放入烧开的汤中,烧开,加盐调味,加麻油。
紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
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