番茄鸡蛋拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮，切块儿备用。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散备用。

• 步骤 3：

  起油锅，倒入蛋液，炒开后盛出。

• 步骤 4：

  留底油，葱蒜爆香。

• 步骤 5：

  放入番茄翻炒，放入适量白糖。

• 步骤 6：

  倒入适量开水。

• 步骤 7：

  放入盐调味，待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋，炒至均匀后即可出锅。

• 步骤 8：

  煮面。