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西式番茄肉丸收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番茄酱 适量
- 欧芹碎 适量
- 盐 适量
- 肉泥 380g
- 浓稠原味酸奶 两大勺
- 面包糠 三勺
- 蛋清 1个
西式番茄肉丸的做法步骤
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步骤 1：
将肉泥、面包糠、酸奶、欧芹碎、蛋清、盐全部放入大碗中
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步骤 2：
顺着一个方向搅拌均匀
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步骤 3：
搓成大概25个左右的肉丸子
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步骤 4：
不粘锅内加入番茄酱和欧芹碎和少量的水小火加热，放入肉丸，盖上锅盖保持小火，并适时的翻动肉丸，大概煮15到20分钟直至肉丸熟透
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步骤 5：
健康又卫生的丸子～
小贴士
酸奶一定要浓稠原味酸奶，不喜欢的可以不加
欧芹碎可以用小葱代替
