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凉拌木耳收藏
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所需食材
- 黑木耳 1大把
- 大蒜 1颗
- 盐 适量
- 醋 2勺
- 糖 半勺
- 葱 1棵
- 生抽 1大勺
- 辣椒粉 半小勺
- 花椒粉 1小勺
凉拌木耳的做法步骤
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步骤 1：
木耳泡发，开水煮软。沥干备用 蒜切粒，葱切段备用
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步骤 2：
盐、生抽、醋、糖先拌一下，辣椒粉和花椒粉倒上面
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步骤 3：
油烧热，放入蒜粒和葱段炒香后一起倒在辣椒粉上面。
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步骤 4：
拌匀装盘
小贴士
煮过的木耳凉拌后吃起来软一些，喜欢脆的可以不煮。
我喜欢菜里加点糖，不喜欢的可不加。
突然发现家里还有木耳，正好晚上吃炒饭，就弄了个凉拌木耳和菜汤下饭了
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