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药膳大骨汤收藏
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所需食材
- 清水 3000g
- 排骨 1500g
- 生姜 5片
- 枸杞 10g
- 黄芪 10g
- 当归 10g
- 料酒 少许
药膳大骨汤的做法步骤
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步骤 1：
将大骨用水煮出血水后，冲干净，放入高压锅内，加入料酒、当归、黄芪、枸杞、姜片，高压锅上汽后25分钟关火
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步骤 2：
关火后，等阀内的汽彻底跑完之后再开盖子，加入盐、葱花、鸡精，美味的大骨汤就做啦。汤内可以加萝卜、莲藕、玉米、山药等。这道药膳大骨汤属温补，任何季节都可以做
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步骤 3：
将大骨捞出，调点醋汁、生抽，即可大快朵颐吃肉啦
小贴士
炖汤的时候，千万不能放盐，待骨汤炖好后再加盐、鸡精
