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步骤 1:
差不多一斤牛肉,切成小块,冷水下锅,加入葱姜花椒大料。
步骤 2:
待水沸腾后,捞出,去血沫。
步骤 3:
高压锅内,加入温水适量,放入刚才盛出的牛肉,放入适量盐。高压锅压制半个小时。
步骤 4:
土豆沸水中,煮软。
步骤 5:
葱爆锅,切成丁的西红柿备用。
步骤 6:
放入西红柿,炒碎。成浆糊状。
步骤 7:
放入之前准备好的软土豆。
步骤 8:
高压锅牛肉准备好。
步骤 9:
牛肉汤连牛肉一起倒入西红柿土豆中,炖煮二十分钟。
步骤 10:
大功告成。