焦香酥脆超大块鸡腿肉，吃起来超过瘾的葱味炸鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  鸡腿切开，去骨

• 步骤 3：

  去骨鸡腿肉加适量老抽

• 步骤 4：

  加适量生抽

• 步骤 5：

  充分腌制入味

• 步骤 6：

  腌制好的鸡腿肉裹上干炸粉

• 步骤 7：

  适量炸粉加水调成湿炸粉糊，再将鸡腿肉裹上炸粉糊

• 步骤 8：

  下油锅炸至双面金黄

• 步骤 9：

  捞出，趁热切大块

• 步骤 10：

  装盘备用

• 步骤 11：

  葱切末备用

• 步骤 12：

  辣椒切碎备用

• 步骤 13：

  适量生抽，老抽，料酒，醋，糖调成一碗料汁

• 步骤 14：

  坐锅热油炒葱末辣椒碎

• 步骤 15：

  加入调好的料汁翻炒均匀，做成葱味浇头

• 步骤 16：

  把葱味浇头浇到炸鸡上，好吃的葱味炸鸡做好了！