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高贵奢华的深夜豪华套餐之茶叶蛋收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 想吃几个来几个
- 铁观音 红茶（我用玫瑰红茶）
- 酱油 不要太多，小半碗
- 盐 15左右
- 桂皮 一块
- 八角 两个
- 草果 一个
- 花椒 10粒左右
- 可乐或者啤酒 来两罐
- 冰糖 80g
- 耗油 一勺
高贵奢华的深夜豪华套餐之茶叶蛋的做法步骤
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步骤 1：
最先的肯定是烧水啦，在烧水的时候先把鸡蛋洗洗，因为有的鸡蛋上面还是会有翔这种东西的残留的，洗完后放进还没烧开的水中等水烧开转中火加少许盐在水中。
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步骤 2：
中火煮20分钟左右鸡蛋就差不多熟了，然后呢，肯定是捞出蛋咯(≧∀≦)ゞ捞出的蛋放在冰水里面后就准备烧汁呢。
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步骤 3：
啤酒和可乐都是差不多的，千万要记住鸡蛋要去皮哦，up主因为用的水，大半夜的没地方去买啤酒（其实是懒得去你以为我会告诉你么╭(╯^╰)╮）。
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步骤 4：
锅子里面加水，差不多能腌一半鸡蛋这时候就差不多呢等水烧开，加红茶，最好用纱布包起来，因为到时候不好捞(╥﹏╥)。煮三分钟后加入冰糖和其他上面写的乱七八糟的配料，但是啤酒或可乐先不加，大火稍煮两分钟后加入剥好的鸡蛋，在鸡蛋上面划几刀更入味，这时候加入啤酒或者可乐，盖上盖子，小火再煮十分钟这时候就可以捞出来吃了。如果不着急的可以先弄个小罐子然后把所有的东西都倒进去，腌制一晚上第二天早上一热味道会更好。
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步骤 5：
怎么样，学会了么？其实很简单不是吗!
小贴士
其实每个人都是料理大师，只是看你喜不喜欢
其实也没什么多高贵，只不过是大半夜老妈想吃了而已……不要问我为啥起这个标题，你以为我会告诉你其实就是为了装逼么(ಡωಡ)hiahiahia
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