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板栗烧鸡翅收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅根翅中 10个
- 板栗 适量
- 姜 2片
- 大葱 一根
- 大蒜 5个
- 八角 1个
- 桂皮 1个
- 香叶 1片
- 鲜酱油 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 冰糖 适量
板栗烧鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
葱切段，姜切丝，蒜切片
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步骤 2：
鸡翅改刀切块
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步骤 3：
倒油，葱姜蒜放入锅中爆香，放鸡翅，煎香。加冰糖。
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步骤 4：
放入板栗，倒入料酒，鲜酱油，蚝油，放入调料，八角，桂皮，香叶。加水没过食材。转小火，二十到二十五分钟。
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步骤 5：
收汁，加葱花，装盘。
小贴士
冰糖是提色的 增加食欲 板栗最好不要提前焯水 和鸡翅一起烧 甜味会和鸡翅完美融合 时间把握好 一定要小火 不要着急 不然板栗不好熟
爱吃板栗，爱吃鸡翅，所以这是一道很有爱的美味。
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