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步骤 1:
木耳泡发洗净,山药切片放入水中备用。
步骤 2:
热油起锅,葱花爆香。倒入山药翻炒半分钟,加入少许酱油继续翻炒半分钟。
步骤 3:
加入木耳翻炒一分钟后加少许味精出锅。
选用粗大孔细的脆山药炒制比较好,煮汤用山药容易散。
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