三丝口袋饼 | 顿顿香的做法步骤

• 步骤 1：

  把胡萝卜切成丝备用

• 步骤 2：

  青椒切成辣椒丝

• 步骤 3：

  土豆切成土豆丝

• 步骤 4：

  蔬菜三丝准备到位

• 步骤 5：

  取天然面粉加入酵母

• 步骤 6：

  天然面粉加入水搅拌成面絮

• 步骤 7：

  饧面30分钟

• 步骤 8：

  锅中加水烧开

• 步骤 9：

  把三丝放到锅中焯水

• 步骤 10：

  放在凉水中冷却

• 步骤 11：

  三丝捞出，十三香加入盐、生抽、香醋调味

• 步骤 12：

  发好的面团揉搓光滑

• 步骤 13：

  将面团均匀分成面剂

• 步骤 14：

  面剂擀成椭圆形

• 步骤 15：

  用刀把椭圆形面片切成长方形

• 步骤 16：

  面片上中间刷层油

• 步骤 17：

  面片两边抹上水

• 步骤 18：

  将长方形面片折叠，并按紧两边

• 步骤 19：

  用刀切出口袋饼的花边

• 步骤 20：

  锅中加油，把口袋版煎制一下

• 步骤 21：

  两面煎制金黄

• 步骤 22：

  把三丝夹入口袋饼就可以了

• 步骤 23：

  三丝口袋饼的食材清单