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步骤 1:
扁豆角切丝
步骤 2:
如水绰熟后冷水立即冷却更脆
步骤 3:
切好的腰花,清水浸泡一小时以上除腥
步骤 4:
热油爆炒葱姜大料后放入腰花,炸制金黄色,料酒适量
步骤 5:
放入豆角丝和备用的洋葱
步骤 6:
放入醋和香油,出锅享用
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酱香豆角丝
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