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步骤 1：
扁豆角切丝
步骤 2：
如水绰熟后冷水立即冷却更脆
步骤 3：
切好的腰花，清水浸泡一小时以上除腥
步骤 4：
热油爆炒葱姜大料后放入腰花，炸制金黄色，料酒适量
步骤 5：
放入豆角丝和备用的洋葱
步骤 6：
放入醋和香油，出锅享用
一锅出粘卷子
鱼丸炒豆角
肉沫炒酸豆角
焖豆角玉米五花肉
一半糯米一半粳米的咸香焖饭
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酸豆角炒肉末
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