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步骤 1:
清水中放少许盐和油(放油可以防止粘在一起),年糕入内煮。
步骤 2:
胡萝卜洋葱切丝,葱白葱绿分开切,葱白切葱花,葱绿切斜刀。
步骤 3:
胡萝卜下油锅炒。
步骤 4:
放洋葱丝和葱白拌炒。 放一大匙甜辣酱。
步骤 5:
年糕浮起捞起沥水,取一大匙煮年糕的水。
步骤 6:
加大半碗清水,拌匀。
步骤 7:
放入年糕。 放适量辣椒粉(颜色好看)。
步骤 8:
加半汤匙酱油(提味,增加香味)
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