开心果布朗尼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入融化的巧克力混合均匀后加入糖搅打均匀

• 步骤 2：

  分次加入全蛋液搅打均匀

• 步骤 3：

  低粉提前过筛两次后筛入稍拌，加入稍切碎的开心果仁拌匀

• 步骤 4：

  倒入模具中，170度烤20分钟左右。取出后脱模晾凉

• 步骤 5：

  切成2.5cm的细长条，再从中间对半切开备用

• 步骤 6：

  奶油香醍中的巧克力隔水加热稍融化，加入煮沸的淡奶油混合均匀

• 步骤 7：

  淡奶油加糖稍打发，慢慢混入融化的巧克力搅拌均匀，冷藏过夜

• 步骤 8：

  取出后打发

• 步骤 9：

  装入平口花嘴的花袋中，挤在一片布朗尼上，再盖上另外一片即可