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栗子鸡焗蟹收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蟹 3只
- 鸡 半边
- 栗子 一斤
- 盐 少许
- 油
- 糖
- 耗油
- 鸡粉
- 姜
- 蒜
- 葱
栗子鸡焗蟹的做法步骤
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步骤 1：
放油，姜蒜把砍件的鸡肉房入瓦锅里炒（用铁锅也行),炒得有点香味就行
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步骤 2：
加入剥好皮的栗子，加上水，浸过材料一点就可以了，这时候把蒜挑出，挑不挑随自己口味，加入辅料
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步骤 3：
盖上盖子，大火烧开转小火，20分钟后，试下鸡肉软了没，喜欢软点的就焖时间长些
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步骤 4：
最后一步就把蟹放在鸡肉上面，盖上盖焖15分钟，最后加上葱段就可以上碟
小贴士
第3步要留点汁，因为步骤4还要焖，不然就糊了
