酒香紫甘蓝烩饭的做法步骤

• 步骤 1：

  紫甘蓝切丝、洋葱切小块、培根切丁、芝士片切成小粒，锅加热，黄油融化。

• 步骤 2：

  放入洋葱炒出香味。

• 步骤 3：

  倒入大米拌匀，放白葡萄酒（没过大米的量）。

• 步骤 4：

  焖煮10分钟。

• 步骤 5：

  锅中放少许油，将紫甘蓝和培根丁下锅翻炒。

• 步骤 6：

  放入煮好的米饭拌炒。

• 步骤 7：

  加入芝士粒炒匀。

• 步骤 8：

  最后加黑胡椒粉即可（尝一下味道，不够咸就加少许盐）。