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蛋炒泡面收藏
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所需食材
- 方便面 一包
- 鸡蛋 一只
- 胡萝卜 20g
- 白菜 30g
- 洋葱 30g
- 蚝油 1.5大匙约20ml
- 食用油 15ml
- 盐 少许
蛋炒泡面的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜切细条，白菜切丝，洋葱切丝，鸡蛋打散
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步骤 2：
锅里许油，小火，将蛋液倒入，稍微凝固就用铲子滑散，再稍微翻炒下盛出
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步骤 3：
锅里补少许油，放入洋葱炒出香味，放入胡萝卜翻炒均匀
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步骤 4：
倒入一小碗开水约350ml，放入面饼和蔬菜包，盖上锅盖
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步骤 5：
面饼稍软后，调入蚝油、白菜、鸡蛋和盐，炒匀，再焖3分钟收汁后即可
小贴士
如果不想浪费调味包，可以不加蚝油只加调味包。如果想健康点，或者吃腻了调味包，就加蚝油。
大家对方便面是又爱又恨，方便管饱味道香，但老是吃对身体不好而且做法比较单一。所以偶尔吃方便的时候试试这款既煮又炒的蛋炒泡面，一定有另一番感受。
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