家常版肉松小贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  加入纯牛奶搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加入低筋面粉

• 步骤 4：

  

  搅拌成顺滑的糊状备用

• 步骤 5：

  

  蛋清中加入几滴白醋，开始打发

• 步骤 6：

  

  打发至有气泡加入白砂糖

• 步骤 7：

  

  打发至有尖角

• 步骤 8：

  

  取一半加入蛋黄糊中，拌匀

• 步骤 9：

  

  再倒入蛋白中

• 步骤 10：

  

  拌匀后倒入铺上油纸的烤盘中，抹平

• 步骤 11：

  

  烤箱150°预热，145°烤25分钟

• 步骤 12：

  

  烤好后震荡下，把油纸撕下，翻个面

• 步骤 13：

  

  用杯子扣出小饼

• 步骤 14：

  

  取一个抹上沙拉酱

• 步骤 15：

  

  在盖上一个，周围抹上沙拉酱

• 步骤 16：

  

  沾满肉松

• 步骤 17：

  

  好吃的肉松小贝就做好了…太美味了