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步骤 1：
先将五花肉洗好切成3cm宽1cm厚的片状，豆角洗好切成段，蒜子切成蒜丁；
步骤 2：
锅内倒油烧热放入蒜子、八角、一勺豆瓣酱，炸出香味倒入切好的肉；
步骤 3：
待肉出油变黄倒入酱油，再继续翻炒，肉上色均匀后倒入豆角；
步骤 4：
锅内加少许水防止烧糊，加适量的盐，要不停翻炒，等豆角烧熟就好了。
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