酸辣小黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  小黄花鱼去头、内脏清洗干净，用盐、胡椒粉、食用油腌制15分钟以上

• 步骤 2：

  平底锅放油烧另起锅，放入姜、葱、辣椒、蒜、八角、桂皮煸香热

• 步骤 3：

  将小黄花鱼煎到两面金黄

• 步骤 4：

  放入两勺郫县豆瓣，将胡萝卜片放入翻炒

• 步骤 5：

  倒入三个西红柿碎再倒入清水煮开

• 步骤 6：

  放入土豆片、藕片、茶树菇大火煮开，盖上锅盖小火炖20分钟

• 步骤 7：

  最后放入圆白菜、盐、鸡精再煮两分钟即可