日式黑蒜烤肉盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将五花肉在烤炉上小火烤制，或者下锅煎熟也可

• 步骤 2：

  在快要烤好的五花肉表面涂一层酱油汁（酱油中加入一些日本辣椒）

• 步骤 3：

  米饭装入饭盒中，表面淋上一点酱油汁，把烤好的肉摆在上面

• 步骤 4：

  趁着五花肉的热气，把适量黑蒜铺在肉上面，再放一些橄榄油拌止的葱末，利用烤肉的热气进行简单的间接加热；让香气渗入整个盖饭中

• 步骤 5：

  最后点缀上西红柿和彩椒丁即可