猪颈肉炒茶树菇的做法步骤

• 步骤 1：

  茶树菇、猪颈肉切丝

• 步骤 2：

  猪颈肉中加入适量酱油、料酒、蛋清、淀粉拌一下

• 步骤 3：

  茶树菇事先焯水，控干

• 步骤 4：

  锅烧热，放油，烧至六七成热，放入葱姜蒜炒香

• 步骤 5：

  放入猪颈肉翻炒至变色，加入茶树菇

• 步骤 6：

  少加一点盐，放入青红椒配色，加一点糖，适量酱油

• 步骤 7：

  撒入芝麻，翻炒即可出锅