海苔虾饼的做法步骤

• 步骤 1：

  紫甘蓝切成丝，放进盘中垫底。

• 步骤 2：

  海苔放在春卷皮上，切成小块。

• 步骤 3：

  用刀面压虾，变成虾泥。放进调理盆中。

• 步骤 4：

  向调理盆中打入蛋清，调入一点生粉、盐、胡椒粉和白糖。充分搅拌。

• 步骤 5：

  将虾泥裹进春皮和海苔之间。

• 步骤 6：

  下油锅煎制，然后沥干即可。