紫玫瑰馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯去皮切片蒸熟，捣烂，待冷到室温加入酵母，拌匀倒入面粉中。

• 步骤 2：

  揉面，至三光，面、手、盆

• 步骤 3：

  放温暖处发酵两小时，再揉一揉，做成想要的样子，包点馅儿也行。做玫瑰花就擀几张饺子皮大小厚薄的面出来，层层叠起，然后卷起来，一切，就成了两朵玫瑰花。

• 步骤 4：

  放锅上静至20分钟，小火加热至水开，大火7分钟，关火闷3分钟，出炉。